Die Bier-Erlebnisroute vom Altstadtkern in den Kellerwald
Entdecken Sie die Bierstadt Forchheim auf einem besonderen Spaziergang: Der WALK OF BEER verbindet die historische Altstadt mit dem berühmten Kellerwald und führt zu wichtigen Stationen der lokalen Braukultur. Die Route können Sie jederzeit individuell und kostenlos erkunden – ideal für einen Stadtrundgang, eine Bierwanderung in Franken oder einen Ausflug mit Freunden.
Sterne der Braukunst – Forchheims eigener Walk of Fame
Wie beim „Walk of Fame“ in Hollywood weisen auch in Forchheim Sterne im Boden den Weg. Hier stehen sie jedoch nicht für Filmstars, sondern für die traditionsreichen Brauereien und Braustätten der Stadt.
Schon 1850 war Forchheim eine echte Bierstadt: Bei rund 3.000 Einwohnern gab es 38 Schankstätten, über 20 Bierkeller sowie zahlreiche Brauhäuser.
Heute lebt diese Tradition weiter – mit drei Brauereien und 23 Bierkellern.
Die Stationen des WALK OF BEER
Die WALK OF BEER Sterne befinden sich an bedeutenden Orten der Forchheimer Brautradition: Brauerei Hebendanz, Brauerei Neder, Brauerei Greif, ehemals Brauerei Eichhorn (jetzt Gaststätte Achhörnla - nicht Teil des WALK OF BEER) und am Eingang zum Kellerwald.
Jeder Stern enthält einen QR-Code, über den Sie direkt vor Ort spannende Geschichten, historische Hintergründe und Informationen zur jeweiligen Braustätte abrufen können. So wird der Spaziergang durch die Stadt zu einer interaktiven Bier-Erlebnisroute.
Individuell entdecken – jederzeit möglich
Der WALK OF BEER ist ganzjährig frei begehbar und eignet sich ideal für alle Bierliebhaber und Genussreisende.
Bitte beachten Sie die Öffnungszeiten der Brauereien und Bierkeller.
Für Gruppen empfiehlt sich eine Reservierung bei den Wirten.
Einen Flyer mit allen Stationen und Informationen erhalten Sie in der Tourist-Information Forchheim oder als Download auf unserer Website.
Geführte WALK OF BEER Tour
Wer die Biergeschichte der Stadt noch intensiver erleben möchte, kann den WALK OF BEER auch im Rahmen einer geführten Tour entdecken. Ein echter Bierkenner begleitet Sie durch die Stadt, erzählt spannende Anekdoten aus der Forchheimer Brautradition und gibt Einblicke in die Welt des fränkischen Bieres.
Optional: Weißwurst-Frühschoppen
Auf Wunsch beginnt Ihre WALK OF BEER Tour mit einem typischen fränkischen Weißwurst-Frühschoppen – der perfekte Start in einen genussvollen Tag rund um Bierkultur in Forchheim.
Die passende WALK OF BEER Ausstattung
Für das perfekte Biererlebnis gibt es im Onlineshop auch die passende Ausstattung: WALK OF BEER Rucksack, traditioneller Bierkrug, Biermarken für teilnehmende Brauereien und Bierkeller, Bierdeckel, WALK OF BEER T-Shirt
Damit sind Sie bestens ausgestattet für Ihre Bierentdeckungstour durch Forchheim.
Tourist-Information Forchheim
Kapellenstraße 16, 91301 Forchheim
+49 9191 714-338
tourist@forchheim.de
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Do., 14.05.2026 und weitere
geschlossen
| Wochentag | Öffnungszeiten |
|---|---|
| Montag | 09:00 - 17:00 |
| Dienstag | 09:00 - 17:00 |
| Mittwoch | 09:00 - 17:00 |
| Donnerstag | 09:00 - 17:00 |
| Freitag | 09:00 - 17:00 |
| Samstag | 09:00 - 17:00 |
| Sonntag | 09:00 - 17:00 |
Öffnungszeiten - Büro:
Vom 1. Mai bis 30. September
täglich von 09.00 Uhr – 17.00 Uhr geöffnet.
Vom 1. Oktober bis zum 30. April erreichen Sie uns telefonisch
von Montag bis Freitag von 10.00 Uhr – 16.00 Uhr,
Termine im Büro nach Vereinbarung.
Sämtliche Infos und Buchungsmöglichkeiten findet Ihr unter aktiv-reisen.com
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Willkommen! Welcome! Bienvenido!
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April - Oktober
Dienstag - Sonntag, Feiertag 10.00 - 17.00 Uhr
November - März
Mittwoch, Donnerstag 13.00 - 16.00 Uhr
Sonntag, Feiertag 13.00 - 17.00 Uhr
Sonderöffnungszeiten in der Adventszeit vom 28.11.2026 - 06.01.2027
Montag - Freitag 15.00 - 18.00 Uhr
Samstag, Sonntag, Feiertag 13.00 - 18.00 Uhr
Geschlossen am 24., 25., 31.12., 01.01.
Sonderöffnungszeiten in der Osterzeit vom 19.03. - 04.04.2027
Täglich 10.00 - 17.00 Uhr
Erlebnismuseum Rote Mauer
April - Oktober jeden Sonntag 10.00 - 17.00 Uhr
Führungen
Letzter Sonntag im Monat um 14.30 Uhr
und nach Vereinbarung
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Von abgedreht bis ausgezuzelt
Sa., 30.05.2026 bis Sa., 30.05.2026 und weitere
geschlossen
| Wochentag | Öffnungszeiten |
|---|---|
| Montag | geschlossen |
| Dienstag | 09:00 - 18:00 |
| Mittwoch | 09:00 - 18:00 |
| Donnerstag | 09:00 - 18:00 |
| Freitag | 09:00 - 18:00 |
| Samstag | 09:00 - 13:00 |
| Sonntag | geschlossen |
Montags Ruhetag
Hauptstr. 15, 91301 Forchheim
Auf den Kellern, 91301 Forchheim
Startschuss für die Bierkeller Saison ist am letzten April-Wochenende.
Fr., 23.04.2027 bis Fr., 23.04.2027 und weitere
Luisa I. durfte die Forchheimer Bierkultur von April 2023 bis April 2025 präsentieren.
Von 2006-2007 durfte Nicole I. das Amt der Forchheimer Bierkönigin ausüben.
2010-2011 repräsentierte Brigitte I. die Stadt Forchheim als Bierkönigin.
Stefanie I. führte das Amt der Forchheimer Bierkönigin von 2012-2013 aus.
Seit April 2025 ist Karolin I. die elfte Forchheimer Bierkönigin. Sie wird das Amt bis April 2027 begleiten.
geschlossen
| Wochentag | Öffnungszeiten |
|---|---|
| Montag | geschlossen |
| Dienstag | geschlossen |
| Mittwoch | 16:00 - 23:00 |
| Donnerstag | 11:00 - 23:00 |
| Freitag | 16:00 - 23:00 |
| Samstag | 11:00 - 23:00 |
| Sonntag | 11:00 - 23:00 |
Oktober-Ostern: Winterpause
Ostern-September: Mi/Do/Fr 16:00 - 23:00, Sa/So/Feiertag 11:00 - 23:00, Mo/Di Ruhetag. Nur bei schönem Wetter geöffnet!
Auf den Kellern 17, 91301 Forchheim
Ein herrlicher Sommerkeller im Kellerwald.
Franconian, Bavarian, Gluten Free, Lactose free, Vegetarian, Regional, Mediterranean, International, German
geschlossen
| Wochentag | Öffnungszeiten |
|---|---|
| Montag | geschlossen |
| Dienstag | 16:00 - 22:00 |
| Mittwoch | 16:00 - 22:00 |
| Donnerstag | 11:00 - 22:00 |
| Freitag | 15:30 - 23:00 |
| Samstag | 11:00 - 23:00 |
| Sonntag | 11:00 - 22:00 |
Oktober-April: Do-Sa ab 16:30, So/Feiertag ab 11:00, Sa bei schönem Wetter ab 11:00, Mo-Mi Ruhetag
Mai-September: Di-Do 16:00 -22:00, Fr 15:30 - 23:00 Sa 11:00 - 23:00, So/Feiertag 11:00 - 22:00, Mo Ruhetag. Bei Regen geschlossen!
Auf den Kellern 9, 91301 Forchheim
Viele schattige Plätze und süffiges Bier bieten die nötige Abkühlung an heißen Tagen.
Regional
geschlossen
| Wochentag | Öffnungszeiten |
|---|---|
| Montag | 12:00 - 22:00 |
| Dienstag | 12:00 - 22:00 |
| Mittwoch | 12:00 - 22:00 |
| Donnerstag | 12:00 - 22:00 |
| Freitag | 12:00 - 22:00 |
| Samstag | 12:00 - 22:00 |
| Sonntag | 12:00 - 22:00 |
Oktober-April: Winterpause
April-September: Täglich ab 12:00, kein Ruhetag. Täglich geöffnet, außer bei Regen.
Auf den Kellern 22, 91301 Forchheim
Der Hebendanz Keller bewirtet Sie von April - September. Bei Regenwetter geschlossen!
Franconian
geschlossen
| Wochentag | Öffnungszeiten |
|---|---|
| Montag | geschlossen |
| Dienstag | geschlossen |
| Mittwoch | geschlossen |
| Donnerstag | 11:00 - 23:00 |
| Freitag | 16:00 - 23:00 |
| Samstag | 14:00 - 23:00 |
| Sonntag | 11:00 - 23:00 |
Geöffnet von Ende April bis Ende August von Freitag bis Sonntag. Für Gruppenreservierungen auch außerhalb der regulären Öffnungszeiten.
Fr ab 16:00, Sa ab 14:00, So/Feiertag ab 11:00
Auf den Kellern 15, 91301 Forchheim
Franconian, Regional, German, Vegetarian, Vegan
geschlossen
| Wochentag | Öffnungszeiten |
|---|---|
| Montag | geschlossen |
| Dienstag | 11:00 - 23:00 |
| Mittwoch | 11:00 - 23:00 |
| Donnerstag | 11:00 - 23:00 |
| Freitag | 11:00 - 23:00 |
| Samstag | 11:00 - 23:00 |
| Sonntag | 11:00 - 23:00 |
Täglich bei schönem Wetter ab 11:00 Uhr geöffnet.
Auf den Kellern 7, 91301 Forchheim
Gaststätte und Feierscheune bieten viel Platz zum Feiern.
Franconian, Bavarian, Gluten Free, Lactose free, Vegan, Vegetarian, Regional, German
Auf den Kellern, 91301 Forchheim
Von 24. Juli bis 3. August 2026 findet in Forchheim eines der schönsten Volksfeste in Franken statt!
Fr., 24.07.2026 bis Mo., 03.08.2026
geschlossen
| Wochentag | Öffnungszeiten |
|---|---|
| Montag | 16:30 - 22:00 |
| Dienstag | geschlossen |
| Mittwoch | geschlossen |
| Donnerstag | 10:00 - 22:00 |
| Freitag | 16:30 - 22:00 |
| Samstag | 11:00 - 22:00 |
| Sonntag | 10:00 - 22:00 |
April - Dez: Mo/Do/Fr 16:30 - 22:00, Sa 11:00 - 22:00, So/Feiertag 10:00 - 22:00, Di/Mi Ruhetag
Dez - März: Mo 16:30 - 22:00, Sa 11:00 - 22:00, So/Feiertag 10:00 - 14:00, 16:30 - 22:00, Di/Mi/Do/Fr Ruhetag
Auf den Kellern 36, 91301 Forchheim
Seit 1697 gibt es den Glockenkeller im Forchheimer Kellerwald.
Franconian, Bavarian, Vegetarian, Regional, German
Käsröthe 4, 91301 Forchheim
Der reine Stadtkurs verwandelt Forchheim in eine Sportarena. Die max. 500 Teilnehmer können wählen zwischen der Jedermann-Distanz 500m/18km/5km die auch als Staffel absolviert werden kann und der Schüler Fitnessdistanz 300m/9km/2,5km.
So., 14.06.2026 bis So., 14.06.2026
Sattlertorstraße, 91301 Forchheim
Unsere tschechische Partnerstadt Broumov verkauft regionale Spezialitäten wie Bier, Käse, Decken, Tücher, Wollsocken, Oblaten, etc. im Weihnachtsdorf im Pfalzgraben.
Sa., 12.12.2026 bis Sa., 12.12.2026
Sattlertorstraße, 91301 Forchheim
Unsere rumänische Partnerstadt verkauft regionale Spezialitäten wie selbstgemachte Kuchen, Schmuck, handgemachte Keramik-Objekte im Weihnachtsdorf im Pfalzgraben.
Sa., 12.12.2026 bis Sa., 12.12.2026 und weitere